فوائد العسل
تختلف أنواع العسل وفق المصدر النباتيّ لها إذ إنّ هناك المئات من أنواع عسل الكالاتوس
يحتوي العسل على زيت الكالاتوس لتعزيز مذاقه يستخدم لعلاج الالتهابات
يُعدّ عسل الكالاتوس من العلاجات الفعّالة للسعال
أشارت الدراسات أنّ الأطفال الذين تناولوا مقدار ملعقتين صغيرتين من هذا العسل قبل النوم بنصف ساعة تحسّنت لديهم نوعية النوم و قلّت شدّة السعال خلال الليل و قلّل استيقاظهم
يمكن استخدام العسل علاج عند الإصابة بنزلات البرد
مع ضرورة الانتباه لعدم إعطاءه للأطفال الأقل من عمر السنة
هذا الغذاء فعّال أكثر من أدوية
الديكستروميثورفان (بالإنجليزيّة: Dextromethorphan)،
والديفينهيدرامين (بالإنجليزيّة: Diphenhydramine)
بيّنت الدراسات أنّ عسل الكالاتوس يقلّل من أعراض الربو
يمتاز العسل بفوائد جمّة أهمّها
- غنيٌّ بمضادّات الأكسدة:
حيث يمتاز العسل بقوته المضادة للأكسدة لاحتواء الأنواع عالية الجودة منه على كميات جيّدة من المركبات المُضادة للأكسدة
مثل: الأحماض العضويّة، والفينولات (بالإنجليزيّة: Phenolic compounds) التي تضم الفلافونويد (بالإنجليزيّة: Flavonoid)
- أشارت الدراسات أنّ تناول العسل يزيد مستويات مُضادات الأكسدة في الدم ارتبطت هذه المُضادّات بتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، والنوبات القلبيّة، وبعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى دورها في تعزيز صحّة العيون
- تقليل ضغط الدم:
حيث إنّ ضغط الدم يُعدّ من عوامل الخطر الرئيسية المُسببة لأمراض القلب، ويحتوي العسل على مُضادّات الأكسدة التي ارتبطت بتقليل مستويات الضغط
أشارت الدراسات أنّ تناول العسل يقلّل ضغط الدم
- تعزيز شفاء الجروح:
استُخدم العسل لعلاج الحروق والجروح منذ القدم
بيّنت الدراسات أنّه فعّال للحروق ذات السُمك الجُزئيّ (بالإنجليزيّة: Partial-thickness burns)، والجُروح المُلتهِبة بعد إجراء الجراحة
أشارت الدراسات أنّ العسل ساعد على شفاء التقرحات عند مرضى السكري بنسبة 97%
هذه الفوائد تعود لآثاره المضادّة للبكتيريا والالتهابات، إضافةً إلى تغذيته للأنسجة المُحيطة بالإصابة
- العسل يساعد على علاج العديد من الأمراض الجلديّة؛ مثل الصدفيّة، والهربس الجلدي (بالإنجليزيّة: Herpes lesions).
- تعزيز صحة القلب:
إذ إنّ مضادات الأكسدة التي توجد في العسل ترتبط بالعديد من الفوائد الخاصة لصحة القلب؛ حيث يمكن للفينولات أن تساعد على توسيع الشرايين، وزيادة تدفق الدم إلى القلب، مما يقلل الإصابة بالجلطات، مما يُخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب
أشارت دراسةٌ إلى أنّ العسل يحمي القلب من الإجهاد التأكسدي
العسل يعزّز مستويات الكوليسترول في الدم ويقلّل مستويات الكوليسترول الضار، ويزيد مستويات الكوليسترول الجيّد، ومن جهةٍ أخرى فإنّ تناوله بشكل منتظم يقلّل من مستويات الدهون الثلاثيّة (بالإنجليزيّة: Triglyceride) في الجسم، وبشكل خاص في حال استخدامه بدلاً من السكّر. - تعزيز القدرة على التحمّل :
يساعد العسل تحسين التحمّل (بالإنجليزيّة: Stamina) لدى الرياضيين، كما أنّه يساهم في تعويض المعادن والكربوهيدرات التي يفقدها الجسم خلال التمارين الرياضية، والتعرّق لاحتوائه على مختلف المعادن المهمّة،
يمكن للرياضيين تناوله كبديلٍ للمشروبات الرياضية للمساعدة على بناء العضلات
- إمكانية المساهمة في تقليل الوزن:
العسل يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية، والمعادن، وهي عناصر لها دورٌ مهمٌ في عملية الأيض
يساعد على الوقاية من الإصابة بالسمنة، ويُعدُّ مزيج العسل مع القرفة من العلاجات الفعّالة لتقليل الوزن
شرب العسل مع عصير الليمون في الصباح قد يكون جيّداً للتخلّص من السيلوليت، ولتسريع خسارة الوزن
- تعزيز صحة الشعر والجلد:
يدخل العسل في تحضير مختلف مستحضرات التجميل الخاصة بترطيب الشفاه، والكريمات الخاصة ببشرة الوجه، وغيرها من المستحضرات
يمتاز العسل بأنّه مرطّب جيّد للشعر، والجلد، كما يزيد نعومة البشرة
- تعزيز صحة الأمعاء:
تحتوي بعض أنواع العسل على السكريات قليلة التعدد (بالإنجليزيّة: Oligosaccharide)؛ التي تعزّز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وبالإضافة إلى ذلك فقد وُجد أنّ العسل بحتوي على البكتيريا النافعة
